Серия декоративных тарелок «Розы» была выполнена в живописной мастерской Николая Борисовича Юсупова в 1824–1827 годах. Образцом для росписи на тарелках послужили раскрашенные гравюры трехтомного атласа «Розы», хранившегося в усадебной библиотеке князя в Архангельском.
Считается, что составитель атласа – известный французский ботаник Пьер-Жозеф Редуте, бывший также придворным художником Жозефины Богарне, изобразил розы, произраставшие в ее саду в Мальмезоне. Мастера Юсупова творчески относились к копированию изображений из атласа, зачастую перерабатывали их или опускали незначительные, на их взгляд, детали. Так, при переносе изображения с прямоугольного графического листа на круглое зеркало тарелки художник мог исключить из композиции несколько мелких бутонов и веточек или изменить расположение некоторых цветов и листьев друг относительно друга. Изображения цветов воспроизводились на тарелках с указанием названия сорта.
Большая часть тарелок находилась в собрании князей Юсуповых в московском доме. В середине XIX века тарелки серии «Розы» были перевезены в Петербург и хранились в Юсуповском дворце на Мойке.